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사랑의 사용 : 그냥 수프 허브?
다른 허브는 그러한 명확한 연관성을 불러 일으키지 않습니다. 사랑의 냄새를 감지하는 사람은 즉시 수프를 생각합니다. 그러나 다른 용도와 어떤 식물 부품을 사용할 수 있습니까?
많은 식물 부품이 사용됩니다
lovage에서 주로 나뭇잎을 사용합니다. 또한 부엌에서 씨앗, 줄기 및 뿌리를 가공 할 수 있습니다. 잎은 신선하거나 얼어 붙는 것이 가장 좋습니다. 말리면 맛이 많이 없어집니다. 씨앗은 조미료에 이상적인 건조 및 분쇄 형태입니다.
매기 허브-사랑스러운 수프 없음
사랑이없는 스프? 상상하기 어렵다 ... 당신은 사랑없이 야채 스프를 요리 할 것입니다, 당신은 아마 향신료 스프가 부족한 것을 알 수 있습니다. 로바지는 모든 종류의 야채 스프의 전형적인 향신료입니다.
그러나 사랑스러운 양념을 곁들인 양념이 최우선 순위가되어야합니다. 사랑의 향신료 힘은 엄청납니다. 수프 1 리터당 한 장만 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또는 씨앗이나 뿌리의 작은 조각을 사용할 수 있습니다.
사랑으로 더 많은 음식
홈 스타일 수프 외에도 Lovage는 다른 요리를 풍부하게 할 수 있습니다. 다음 요리는 그와 훌륭하게 조화를 이룹니다.
거의 잊혀진 약초
알고 계십니까? : Lovage는 다양한 질병을 완화시키는 데 사용될 수 있습니다. 무엇보다도 식욕을 돋우고 배액, 이완 및 소화 효과가 있습니다. 따라서 사랑은 예를 들어 다음과 같이 사용될 수 있습니다.
예를 들어, 차를 위해 사랑을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 말린 잎 1 티스푼을 뜨거운 물 컵에 부어 넣습니다. 마찬가지로, 뿌리는 차에 사용될 수 있습니다. 당신은 또한 전체 욕조 또는 음식을 양념에 사랑을 추가 할 수 있습니다.
팁과 요령
최상의 맛을 얻으려면 정시에 lovage를 수확해야합니다. 수확 시간은 특정 식물 부분 (싹, 잎, 씨앗, 뿌리)에 따라 다릅니다.