콘텐츠
- 파 부추 양파-지침 및 팁
- 부추 양파 얼기의 잠재적 위험
- 봄 양파 동결-간단한 단계별 지침
- 팁
- 대안 : 얼기 전에 파 봄 양파
- 특별 팁 : 부품 후 부추 양파를 따로 따로 동결
- 부추 양파를 녹여서 계속 사용하십시오
봄 양파는 얼기 전에 작은 고리로 자르는 것이 가장 좋습니다.
파 부추 양파-지침 및 팁
봄 양파는 특별한 재능을 가지고 있습니다 : 그들은 샐러드와 다른 요리에 매운 매운 향기와 같은 향신료를주지 않고 종종 할 수 있습니다. 따라서 많은 사람들이 필요할 때 사용하기 위해 맛있는 양파 몇 개를 집에 보관하는 것을 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 냉장고 에서이 야채는 오래 가지 않지만 냉동 될 수 있습니다. 우리 기사에서 정확히 어떻게 알 수 있습니까!
부추 양파 얼기의 잠재적 위험
양파를 얼릴 때 일이 잘못 될 수 있습니다. 가능한 결과는 다음과 같습니다.
이러한 시나리오를 방지하려면 신중하게 행동하는 것이 중요합니다. 우리의 지시를 따르십시오. 만족스러운 결과로 이어집니다.
봄 양파 동결-간단한 단계별 지침
- 봄 양파를 철저히 청소하십시오. 그런 다음 양파를 조심스럽게 말리십시오. 냉동하기 전에 부추 양파는 완전히 건조되어야합니다. 그렇지 않으면 냉동실에서 냉동실 화상을 입어 더 이상 사용할 수 없습니다. 작은 링이나 바에 날카로운 부엌 칼로 양파를 자릅니다. 이런 식으로 냉동실의 공간을 절약하고 양파를 몇 주 또는 몇 달 후에 사용하려는 경우 양파를 거의 사용할 수 있습니다. 링이나 바를 냉동 백에 넣거나 냉동실에 적합한 잠금 상자에 넣습니다. 냉동 백을 선택하는 경우 봄 양파, 과도한 공기를 채운 후이를 제거해야합니다. 진공 청소기는 대단히 도움이됩니다. 그런 것이 없다면 입을 사용하십시오. 가방이나 상자를 단단히 닫습니다 (밀폐). 봄 양파와 함께 용기를 냉동고에 넣으십시오.
팁
냉동실에서 양파는 최대 반년을 유지합니다.
대안 : 얼기 전에 파 봄 양파
얼기 전에 부추 양파를 바르면 해동 후 거의 신선합니다. 작동 방식 :
- 솔질을 철저히 한 후에 양파를 끓는 소금물에 넣으십시오. 물이 여전히 끓어 오르도록 열을 다시 돌리십시오. 봄 양파는 최대 10 분 동안 그대로 두십시오. 양파를 배출하십시오 (시브 사용).
추가 절차는 블랭킹없는 방법과 동일합니다.
특별 팁 : 부품 후 부추 양파를 따로 따로 동결
봄 양파의 흰색과 녹색 부분을 따로 얼리는 것이 현명합니다. 때로는 야채의 흰색 또는 녹색 요소 만 필요하므로 각 가방을 잡을 수 있도록 야채를 별도로 보관하는 것이 좋습니다.
부추 양파를 녹여서 계속 사용하십시오
수프 또는 다른 요리 요리에 봄 양파를 사용하려면 사용하기 전에 해동 할 수 있습니다. 반면에 샐러드의 경우 원인이없는 양파에 더 잘 베팅해야합니다. 해동 후, 야채는 부드럽고 칙칙한 질감을 갖는 경향이 있습니다.
결국 좋은 소식 : 귀중한 재료는 주로 냉동으로 보존됩니다.