콘텐츠
- 유채과 야채는 다양한 종류로 제공됩니다
- 유채과 야채의 가장 잘 알려진 세 가지 유형
- 정원 유채과 야채 (Lepidium sativum)
- 물냉이 (Nasturtium officinale)
- 한련 (Tropaeolum)
- 일본의 수많은 크루
- 정원이나 집에서 재배하는 건강한 허브
- 팁과 요령
유채과 야채는 다양한 종류로 제공됩니다
유채과 야채는 유채과 야채라고 생각하면 잘못되었습니다. 잎 색깔, 크기 및 맛이 다른 다양한 크루가 있습니다. 미식가에게는 다양한 종류의 빵을 시험해 볼 가치가 있습니다.
다음 기사 파종 유채과 야채-우리 자신의 생산에서 맛있는 허브유채과 야채의 가장 잘 알려진 세 가지 유형
유채과 야채의 세 가지 주요 유형은 다음과 같습니다.
정원 유채과 야채 (Lepidium sativum)
정원 유채과 야채는 대부분 정원과 창턱에 뿌려집니다. 그녀는 가장 작은 잎과 가장 부드러운 묘목을 개발합니다.
정원 유채과 야채는 매우 빠르게 발아하며 창틀에서 며칠 내에 그리고 1-2 주 안에 야외에서 수확 할 수 있습니다. 정원 유채과 야채의 씨앗은 종종 콩나물로 소비됩니다. 잎은 약간 매운 맛이있어 약간의 겨자를 상기시킵니다.
물냉이 (Nasturtium officinale)
물냉이는 수생 식물 중 하나입니다. 또한 매우 젖은 토양에서도 자랍니다. 창턱에 파종하는 경우이 유채과 야채는 적합하지 않습니다.
잎은 정원 유채과 야채보다 크며 식물은 약간 더 자랍니다.
물냉이에서 잎만 소비됩니다. 그들은 약간 매운 맛이 있습니다.
한련 (Tropaeolum)
한련은 장식용 잎과 매우 예쁘고 노랑-오렌지-붉은 꽃 때문에 주로 관상용 식물로 심어 져 있습니다.
잎은 식용입니다. 그들은 온화한 향기로운 맛이 있습니다. 꽃도 소비 할 수 있습니다. 종종 그들은 샐러드와 수프 장식에 사용됩니다. 한련의 씨앗은 케이 퍼를 대체하는 역할을하며 닭 fricassee와 같은 요리에서 요리됩니다.
일본의 수많은 크루
일본에서는 유채과 야채가 항상 진미로 여겨져 왔습니다. 여기에는 녹색 분홍뿐만 아니라 붉은 색과 갈색-보라색 품종도 사육됩니다.
정원이나 집에서 재배하는 건강한 허브
모든 유형의 유채과 야채는 수많은 성분으로 인해 자연 요법으로 사용됩니다. 그들은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
유채과 야채는 식욕을 돋우고 면역 체계를 보호합니다. 특히 겨울에는 허브가 비타민 C 공급을 보장합니다.
팁과 요령
선택한 크루를 햇볕이 잘 드는 그늘에 한 번 심습니다. 다양한 맛이 나올 수있는 것에 놀랄 것입니다.