콘텐츠
- 신선한 고수풀을 부드럽게 얼리십시오-그것이 작동하는 방식입니다
- 그래서 당신은 줄기를 위해 고수풀 줄기를 얼립니다
- 가방에 얼려-그것이 작동하는 방식
- 고수 오일 페이스트 동결-맛있는 버전
- 팁과 요령
신선한 고수풀을 부드럽게 얼리십시오-그것이 작동하는 방식입니다
아로마가 풍부한 고수 시간이 끝나지 않았습니다. 마지막 수확 후에도 매운 맛을 계속 유지하기 위해 숙련 된 요리사가 더 이상 고민하지 않고 신선한 잎을 얼립니다. 어떻게 더 부드럽게 작동하는지, 여기에 설명합니다.
그래서 당신은 줄기를 위해 고수풀 줄기를 얼립니다
냉동하는 동안 고수 조직 세포는 구조를 잃어 해동 후 향신료 식물이 꽁꽁 얼어 붙습니다. 여기서 효과적인 물리 법칙을 취소 할 수는 없지만 약간의 트릭으로 완화 할 수 있습니다. 다음 지침은 고수풀이 서로 달라 붙지 않고 개별적으로 제거 할 수있는 방법을 보여줍니다.
줄기가 잎으로 단단하게 얼면 냉동실 백에 보관하고 냉동실에 보관하여 공간을 절약합니다. 이러한 방식으로 수프 또는 살사 조미료로 사용하기 위해 개별적으로 제거 할 수 있습니다.
가방에 얼려-그것이 작동하는 방식
급속 냉동실을 통해 우회를 막으려면 고수가 그룹으로 얼어 붙습니다. 세탁 후, 허브 다발은 가능한 천으로 건조하게 두 드린다. 튼튼한 냉동 백에 담아 냉동실로 들어갑니다. 여기서 고수 꽃다발은 6 개월 동안 안정적입니다. 준비하려면 가방을 열고 분해하여 뜨거운 음식에 넣습니다.
고수 오일 페이스트 동결-맛있는 버전
해동 후 고수풀의 부드럽게 된 일관성을 피할 수 없습니다. 그렇다면 왜 필요로 미덕을 만들지 않겠습니까? 다음 공식에서 냉동 후 맛있는 고수풀 페이스트가 주방 포트에 들어옵니다. 이것이 작동하는 방식입니다.
먼저 완성 된 페이스트를 아이스 큐브 컨테이너의 구획에 붓고 모든 것을 동결하십시오. 껍질이 몇 달 동안 채워지지 않도록 고수 큐브를 제거하고 냉동고에 넣으십시오. 최종 냉동 전에 라벨을 붙이고 3 개월 이내에 소비하십시오.
팁과 요령
집안에 냉동고가 없거나 얼어 붙을 시간이 없습니까? 그러면 겨울에는 매운 고수풀없이 즐길 수 있습니다. 냄비에 베트남 실란트로를 심기 만하면됩니다.이 식물은 실내에서 동면하는 능력이 있기 때문입니다. 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 위치에서 허브는 사랑스러운 고수풀 향으로 일관되게 신선한 잎을 제공합니다.
GTH