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섬세한 마늘 맛을위한 마늘 향신료
부추에는 마늘, 마늘 또는 양파뿐만 아니라 부추 속 tuberosum 또는 중국 향신료라고도합니다. 식물학과 외관면에서 그것은 전통적인 골파 (Allium schoenoprasum)와 매우 유사하지만 이것과 대조적으로 뚜렷한 마늘 맛이 있습니다. 잎은 최대 80 센티미터 더 높으며 넓습니다.
위치 및 기판
잘게 자른 마늘에는 느슨하고 영양이 풍부한 토양이 필요하며, 이는 또한 축축해야합니다. 식물이 수분을 견딜 수 없기 때문에 부식질과 모래로 양토를 풀 수 있습니다. 그렇지 않으면 햇볕이 잘 드는 부분과 그늘이있는 곳에서 기분이 좋으며 햇빛과 그림자 만 피해야합니다.
따르고 수정
항상 식물을 촉촉하게 유지하지만 수분을 피하십시오. 특히 여름철에는 정원에 심은 표본에 정기적으로 심어야합니다. 수정의 경우 4 주마다 관개 수에 첨가 할 수있는 생물학적 야채 비료가 권장됩니다. 봄에 식물에게 추가로 성숙한 퇴비를 제공하십시오. 그러나 겨울에는 수정되지 않습니다.
수확 및 방한
다진 마늘은 추운 계절에 공중 부품이 완전히 죽는 다년생 식물입니다. 그러나 그녀는 다음 봄에 다시 빨리 차를 몰아냅니다. 일년 내내 수확하려면 냄비에 골 파 마늘을 재배하고 밝은 곳에서 약 12-18 ° C에서 겨울을 보내십시오. 심은 마늘은 6 월에서 10 월까지 수확 할 수 있습니다. 줄기를 땅에서 몇 인치 정도 자르고 가능하면 전체 식물을 수확하지 마십시오. 향신료와 마찬가지로 부엌의 꽃과 꽃 봉오리를 사용할 수 있습니다.
좋은 이웃 / 나쁜 이웃
향신료와 마찬가지로, 자른 마늘은 오이, 토마토, 딸기, 당근 및 한련과 잘 어울립니다. 양배추, 콩 및 완두콩뿐만 아니라 다른 부추 (특히 파)와의 혼합 문화는 피해야합니다.
팁과 요령
또한, 자른 마늘은 나누기에 가장 쉬운 방법입니다. 회춘 목적을 위해, 이것은 대략 3 년마다 이루어져야합니다. 이 부서는 이른 봄이나 늦은 가을에 진행됩니다.