![[홈베이킹 vlog] 베리베리체리🍒 콩포트 만들기🍓](https://i.ytimg.com/vi/8qzo2tgjhM4/hqdefault.jpg)
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냉동 체리는 파이 또는 다른 디저트에서 잘 작동합니다.
냉동 체리-계절의 과일 즐거움
버찌는 바삭 바삭하고 수분이 많으며 믿을 수 없을 정도로 향기 롭습니다. 불행히도, 그녀의 시즌은 너무 짧습니다. 상점에서도 그들은 시간 외의 값 비싼 희귀 성입니다. 냉동 체리는 신선한 것으로 다시 변환 할 수 없지만 케이크에 좋습니다.
달콤한 체리 또는 신 체리?
어떤 사람들은 달콤하고 다른 사람들은 신맛이납니다. 둘 다 팬이 있고 맛있는 케이크를 구울 수 있습니다. 어떤 종류를 선호하든 항상 냉동 공급 장치를 안전하게 만들 수 있습니다.
과일을 읽으십시오
체리 과일이 충분한 양의 태양으로 채워질 때만 전체 향기가납니다. 그러나 익은 과일도 민감합니다. 따라서 냉동하기 전에 개별 체리를 손으로 읽어야합니다.
세척과 줄기
과일은 서리가 내린 외출을 위해 준비해야합니다.
- 큰 그릇에 물을 채우고 체리를 넣으십시오. 손으로 체리를 가볍게 흔들어 불순물을 씻어냅니다. 물에서 버찌를 제거하고 흡수성 부엌 종이에 배수하십시오. 모든 과일에서 줄기를 제거하십시오. 나중에 체리를 얼리고 돌없이 계속 사용하면 제거해야합니다.
팁
돌로 얼린 과일은 주스를 덜 잃습니다. 돌이 반드시 즉시 나가지 않아도되는 경우 먼저 냉동실에서해야합니다.
충격 동결은 많은 장점을 제공합니다
일부 냉동고는 소위 충격 동결을 허용합니다. 냉동 식품은 매우 빨리 식습니다. 냉동실에 적절한 설정이 있으면 체리에 사용해야합니다.
- 평평한 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 체리를 뿌립니다. 체리와 함께 트레이를 냉동고에 넣으십시오. 버찌가 가능한 최고 수준에서 2 시간 동안 얼게하십시오.
이 유형의 냉동의 장점은 다음과 같습니다.
냉동실에서 체리를 수집
냉동 체리를 적절한 크기로 나누거나 무게를 weigh니다. 예를 들어, 좋아하는 체리 파이에 필요한 양. 냉동고 용기에 담아 단단히 밀봉하여 사용 시간이 올 때까지 보호하십시오.
내구성
냉동 체리는 10 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.
해동
체리에 여전히 돌이 포함되어 있으면 짧은 시간 후에 쉽게 제거 할 수 있습니다. 해동하지 않으면 냉동 체리를 끓여서 잼을 넣거나 케이크 반죽에 넣을 수 있습니다.
체리를 즐기고 싶다면 천천히 해동하십시오. Tauflüssigkeit를 흡수하는 흡수성 천을 그 아래에 넣으십시오.