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올려 진 침대에서 집에서 바로 느끼는 샐러드
올린 침대에서 자란 샐러드-이 품종은 특히 적합합니다
대부분의 샐러드는 데이지 가족에서 나왔지만 여전히 함께 올려 진 침대에 놓을 수 있습니다. 머리, 줄 자르고 피클 샐러드 사이에 양배추 또는 무를 심습니다. 늦은 여름에 발레리 안 가족의 옥수수 샐러드를 뿌릴 수 있습니다.
머리와 로마나 샐러드
부드럽고 향기로운 잎과 느슨한 머리를 가진 상추는 녹색과 붉은 잎 품종으로 제공됩니다. 최신 제품은 흰가루병에도 견딜 수 있으며 여전히 미세하고 견실 한 향기가 있습니다. 반면 Romanasalats는 전형적인 여름 샐러드 중 하나입니다. 긴 여름에 피지 않고 아름다운 머리를 개발하기 때문입니다. 바타 비아와 아이스 샐러드에는 바삭한 잎과 튼튼한 머리가 있으며 여름에는 가을 수확을 위해 재배됩니다. 머리 및 Romanasalat 및 Batavia는 바람직하게는 어린 식물로서 바람직하게는 침대에 직접 놓아야한다.
잎 상추
얇게 썬 상추는 정원에서 수확 할 수있는 최초의 신선한 야채 중 하나입니다. 첫 번째 서리까지 올린 침대에서 쉽게 자랄 수있는 많은 내한 품종이 있습니다. 머리, 잘라 내기 및 피클 샐러드의 경우 봄에 조기 재배 품종, 여름 재배 품종 및 가을 가을 후반기에 가장 적합한 품종이 있습니다. 그런 다음 다양성의 선택에주의를 기울여야합니다. 왜냐하면 그들은 "잘못 된"시기에 뿌려 지거나 심어지기 때문에 조기 개화가 될 수 있습니다-샐러드 "싹". 드레스 샐러드는 빠르게 자라며 파종 후 몇 주 후에 수확 할 수 있습니다.
Pflücksalat
피클 샐러드에는 붉은 잎 또는 녹색 잎이 달린 오크 잎, 롤로 및 부리 샐러드가 있습니다 (이들은 뾰족한 잎을 가진 특별한 종류입니다). 그들은 외부에서 조금씩 또는 전체 느슨한 머리로 수확 될 수 있습니다. 그들은 보통 상추보다 물기가 조금 더 씹습니다.
Zichoriensalate
꽃가루와 radicchio는 가을 재배를위한 Zichoriensalate입니다. 그들은 더 쓴 물질을 함유하고 있으므로 고유 한 전형적인 맛을 가지고 있습니다. 또한 Friseé 샐러드와 설탕 덩어리 가이 그룹에 속합니다.
양고기의 상추
옥수수 샐러드는 필드 샐러드, 라푼젤 샐러드 또는 양고기 상추라고도합니다. 침대에 직접 파종하는 것은 9 월 / 10 월부터 가능하며 너무 따뜻한 날씨에는 씨앗이 발아하지 않습니다. 가을에 이미 수확하려면 늦여름에 일찍 묘목을 사서 작은 응회암으로 침대에 넣습니다. 겨울에는 양고기의 양상추를 양털로 덮어야합니다.
팁
상추 모종은 가능한 한 높게 심어야 잎이 통풍이 잘됩니다. 이유 : 너무 낮은 세트 샐러드는 올바른 머리를 훈련시키지 않습니다.