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블루 베리 만 올바르게 수확하십시오
블루 베리는 여름 더위에 비타민이 많이 포함 된 건강한 간식입니다. 그러나 익지 않은 최적의 맛을 경험하기 위해서는 완전히 익어야합니다.
숲 속 산책을위한 적시
한여름에 자신의 정원에서 너무 뜨거워지면 숲 속을 산뜻하게 걸어 다니면서 하나의 돌로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 7 월 초부터 늪지대와 일부 사면에서 숲 블루 베리의 작고 특히 향기로운 과일은 익습니다. 수확 시간은 일반적으로 재배 한 블루 베리의 수확 시간보다 약간 짧습니다. 왜냐하면 식물 당 과일 수가 거의없는 낮은 관목 높이에만 도달하기 때문입니다. 고지대에서는 때때로 8 월에 야생 블루 베리를 채집 할 수 있습니다. 숲에서 모은 모든 열매의 경우 숲에서 직접 씻지 않은 고른 과일을 섭취하는 것이 중요합니다. 과일이 다 과일만큼 유혹적 일 수 있으므로 위험한 여우 촌충 앞에서 철저히 씻거나 끓여서 몸을 보호하십시오.
잘 익은 과일을 한 눈에 인식
북미 재배 블루 베리의 최대 2.5 미터 높이의 관목에서 열매는 7 월 초부터 2 개월 동안 시간이 지연되면서 성숙합니다. 라스베리와 마찬가지로 완전히 익고 매우 익은 과일은 서로 바로 옆에 매달릴 수 있습니다. 잘 익은 블루 베리는 진한 파란색과 통통한 모양으로 당신을 인식합니다. 집을 때 두 손가락으로 부드럽게 눌러 부시에서 쉽게 찢어 질 수 있습니다. 야생 블루 베리를 수확하는 것과는 달리 개별 과일을 타박상하는 것은 펄프와 주스의 색이 파란색이 아니므로 손가락과 손이 파란색으로 얼룩지지 않기 때문에 블루 베리 열매에 대한 문제가 적습니다.
수확을 촉진하고 촉진하십시오
매우 많은 양의 블루 베리를 수확해야한다면 소위 블루 베리 빗을 구입하는 것이 좋습니다. 이것은 상자 모양의 수확 장치이며 빗 모양의 금속 타인이있는 전면 부분과 수집 용기로 구성됩니다. 그것은 잎을 파괴하지 않고 가지에서 여러 열매를 벗길 수 있습니다. 그러나 그렇지 않으면 종종 잘 익은 과일 미성숙 딸기에 매우 가까운 배열이 철거되기 때문에 약간의 연습이 필요합니다. 더 많은 양의 블루 베리를 다음과 같은 다양한 음식으로 가공 할 수 있습니다.
팁과 요령
블루 베리를 즉시 섭취하거나 끓일 수 없다면 부시에 두는 것이 좋습니다. 냉장고 나 실내 온도와 같이 일반적으로 식물의 저장 수명이 길어집니다.