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Halli ash는 얼기 전에 요리해야합니다
얼기 전에 햄을 삶 아라
Hallimasch (Armillaria mellea)는 8 월에서 11 월 사이에 종종 그 자체의 정원에서도 그루터기에 자랍니다. 때로는 꿀 버섯, 헤지 스펀지 또는 빈 콩 버섯이라고 칭하는 것은 젊기 때문에 모자가 닫혀있는 한 수확해야합니다. 어쨌든 모자 만 먹을 수 있고 줄기는 거칠고 가능하지 않습니다. 원시 상태에서 햄버거는 약간 독성이 있으므로 사용하기 전에 요리해야하며 식수를 쏟아야합니다.
햄버거를 청소하고 요리
Hallimasch의 수확은 여전히 닫히거나 거의 닫힌 모자입니다. 벌써 펼쳐져 버섯의 맛이 더 이상 없습니다. 줄기도 남겨 두어야합니다. 집에서 다음과 같이 버섯을 청소하십시오.
비등 후, 햄버거는 원하는대로 제조되거나 건조되거나 심지어 냉동 될 수있다.
햄버거를 얼리고 준비하십시오
얼기 위해서는 빨리 삶은 훈제 한 훈제 햄을 냉동 백이나 단단히 밀봉 된 플라스틱 캔에 넣습니다. 최소한 마이너스 18 ° C에서 버섯은 약 1 년 동안 유지됩니다. 냉동 버섯을 사용하려면 해동하지 말고 신선한 버섯처럼 준비하십시오-따라서 냉동 버섯은 뜨거운 지방이나 뜨거운 국물에 직접 들어갑니다. 예를 들어 튀긴 양파, 베이컨 큐브, 햄버거 버섯, 소금 및 후추로 만든 기성품 햄버거 요리조차도 수조에서 빠르게 얼려 냉동시킬 수 있습니다. 워밍업하려면 뜨거운 지방에 넣고 볶습니다. 바로 먹을 수있는 햄버거는 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.
팁
어떤 사람들은 할리 마쉬의 나쁜 일을 용납하고 자신의 쾌락 위경련과 설사를 겪습니다. 종종 곰팡이는 침엽수의 그루터기에서 자랍니다.