콘텐츠
석류는 익히지 않습니다
석류는 파인애플, 딸기, 테이블 포도, 수박 및 감귤류 과일 옆에 따기 후 익지 않은 소위 비 기후 과일에 있습니다. 석류는 판매 준비가되어 있지만 품질 손실없이 오랫동안 보관할 수 있습니다.
성숙 및 비 성숙 과일
비 성숙 (또는 비 임상) 과일은 수확 후 호흡기 행동에 의해 성숙 (성) 과일과 다릅니다.
따기 후에 더 이상 익지 않는 과일은 완전히 성숙 된 상태로 수확해야합니다.
완전한 성숙에도 불구하고 저장 가능
갱년기 과일은 특정 최소 정도의 성숙도를 선택하고 저장하는 동안 완전히 성숙 할 수 있습니다.그러나 비 숙성 과일은 조기 소비를 목적으로하며 완전히 익었 기 때문에 오랫동안 보관할 수 없습니다. 석류는 보호 쉘 덕분에 예외입니다.
탄닌이 풍부한 껍질로 보호
단단하고 가죽 같은 외부 피부는 석류 내부의 식용 씨앗을 모든 외부 영향으로부터 최적으로 보호합니다. 견고한 껍질은 석류를 재배 국가에서 독일로 쉽게 운송하고 신선함과 맛을 잃지 않고 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.
저장하는 동안 석류 껍질이 마르고 굳어 지지만 아래의 펄프는 신선하고 육즙이 남아 있습니다. 석류 안에는 연한 또는 진한 빨간색 주스로 덮인 코어가 밝고 부드러운 칸막이에 의해 건조되지 않도록 추가로 보호됩니다.
팁과 요령
종종 원산지 국가에서 가정용으로 사용되는 과일이 껍질이 터질 때까지 나무에 남아 있다고 읽습니다. 이러한 과잉 석류는 가장 맛이 좋을 것입니다.
잘