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기름에 말린 토마토는 미식가를위한 것입니다.
말린 토마토를 넣으십시오-더 맛있을 것입니다!
말린 토마토 조각은 강렬한 맛으로 점수를 매 깁니다. 당신이 그들을 추가하면 몇 가지 좋은 맛을 추가 할 수 있습니다. 차가운 압축 올리브 오일과 지중해 허브로 이탈리아의 향기를 만드십시오. 그들은 또한 더 오래 지속됩니다.
자신을 사거나 말리십니까?
적재하기 전에 슈퍼마켓 물품에 접근하거나 토마토를 직접 건조시킬 수 있습니다. 여름에 햇볕에 말린 토마토를 사용하는 경우 자체 건조 된 조각은 일반적으로 구입 한 것보다 훨씬 맛이 좋습니다.
구입 한 토마토의 향기는 종종 많은 소금으로 덮여 있습니다. 너무 짜면 말린 토마토를 삽입하기 전에 먹어보십시오. 그렇다면 쉽게 변경할 수 있습니다. 토마토를 물에 약 1 시간 동안 넣어 소금을 녹입니다. 그런 다음 주방 용지로 토마토를 잘 말리십시오.
1 잔의 지중해 요리법
500ml의 밀폐 가능한 유리에는 다음 성분이 필요합니다.
팁
깍둑 썰은 양 치즈는 말린 토마토에 좋은 반주이며 허브 향의 이점도 있습니다.
절인 토마토를위한 최적의 보관 장소
냉장고는 남쪽의 진미에 비해 너무 차갑습니다. 온도가 낮 으면 올리브 오일이 흐리고 벗겨집니다. 최적의 저장 위치는 다음과 같은 특징이 있습니다.
내구성
이상적인 조건에서 보관 된 말린 토마토는 6 개월 이상 좋은 맛을 유지합니다. 그러나 6 개월이 지난 후에도 여전히 먹을 수 있습니다. 부패 한 토마토는 기름 맛이 썩은 냄새로 인식 할 수 있습니다.
절인 토마토 사용
절인 말린 토마토를 사용하면 많은 단어를 잃을 필요가 없습니다. 그들의 맛이 필요할 때마다 유리를 다시 떠날 수 있습니다.
허브와 마늘 향유 후에도 쏟아지기에는 너무 좋습니다. 페스토와 드레싱의 기초로 훌륭한 사용법을 찾을 수 있습니다.