콘텐츠
건조를 위해 firebeans는 소매에서 분리됩니다
콩 건조 : 지침 및 후속 사용
우리는 어린 시절 조부모의 정원 아버를 돌아 다녔습니다. 여기에는 마늘 정향, 다양한 씨앗, 양파 및 말린 콩과 같은 우리가 전에 알지 못한 이상한 것들이있었습니다 ...
콩이 제대로 익도록 허용
7 월 초까지 Rune Bean을 선호하는 경우 첫 번째 포드를 수확 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 7 월 중순 / 종료까지 소요될 수 있습니다. 콩을 수확 할 때까지 꼬투리는 잘 성숙되고 탈수되어야합니다. 불룩한 깍지로 이미 황갈색으로 변합니다.
꼬투리의 수확, 내장 및 처리
콩의 꼬투리는 손으로 수확하고 (가위로자를 수 있음) 집에서 뽑습니다. 신장 모양이며 종종 발견 된 콩 씨앗은 이제 건조해야합니다. 슬리브는 폐기 할 수 있습니다.
콩 공기 건조
불덩이 커널은 쉽게 공기 건조 될 수 있습니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.
햇볕에 콩을 말리십시오
또한 햇볕에서 (또는 오븐에서) 콩을 건조시킬 수 있습니다. 가능한 경우 발코니 또는 테라스를 사용하십시오. 콩을 정기적으로 (바람직하게는 하루에 두 번) 돌리는 것이 중요합니다. 또한 한낮의 직사광선에 두지 마십시오. 거기서 빈 커널은 외부에 빵 껍질을 형성 할 수 있습니다. 결과적으로 내부에 습기가 남아 있습니다.
보관 및 사용
건조 된 주자 콩은 저장 용기, 백 또는 다른 용기에 저장 될 수있다. 그것들은 몇 년 동안 보관할 수 있으며 건조 보관할 때 발아 할 수 있습니다. 봄에 새로운 화혈 식물의 씨앗으로 사용할 수도 있습니다.
또한, 처리되지 않은 생 불 콩은 끓이거나 찐 것, 굽거나 ed을 수있다. 하루 동안 물에 담그는 것이 좋습니다. 요리, 그들은 식용이며 스튜, 수프, 샐러드 및 칠리에 적합합니다.
팁
건조한 날씨에는 포드가 식물 자체에서 말라 버릴 수도 있습니다. 그런 다음 수확하고 며칠 동안 말리십시오.