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날카로운 돌 작물 (Sedum acre)은 적당히 먹을 수 있습니다
페텐은 부분적으로 만 식용 가능
오늘날 거의 잊혀진 것은 많은 정원에서 옛날에는 샐러드 향신료와 약용 식물로 사용되었던 돼지 고기 암탉이었습니다. 따라서 굵은 잎이 많은 식물의 다육질 잎은 매우 매운 맛과 매운 맛이 나기 때문에 "석 작물"이라는 용어가 사용됩니다. 그러나 유지 보수가 쉬운 식물도 약간 독성이있는 것으로 간주됩니다.
Stonecrop은 약간 유독합니다
지방 암탉의 모든 부분, 특히 두꺼운 잎에는 유독 한 알칼로이드와 탄닌, 플라보노이드, 글리코 사이드 및 탄닌이 포함되어 있습니다. 그러나 독소의 농도가 매우 낮아서 식물을 계속 사용할 수 있습니다. 그러나 위가 민감하거나 현재 임신 중이라면 메스꺼움, 구토 및 두통을 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 덧붙여서, Fetthennenblätter를 너무 많이 먹는 경우에도 마찬가지입니다. 따라서 기본적으로 외부 응용 프로그램 만 권장됩니다.
뚱뚱한 암탉의 식용 부분
무엇보다도, 지방 암탉의 두껍고 다육질의 잎이 사용됩니다. 일부 종 (예 : Sedum telephium)에서는 뿌리 결절을 요리하여 야채처럼 사용할 수 있습니다. 잎은 차례로 신선하거나 기름으로 사용할 수 있으므로 보존됩니다. 향신료로 다채로운 샐러드에 신선한 잎을 추가하거나 야채로 요리하십시오.
식용 sedum 종
기본적으로 모든 Sedum 종은 먹을 수 있지만 특히 다음과 같은 종입니다.
약용 식물로서의 페텐
민간 요법에서 잎과 그 결과로 눌린 주스는 내부와 외부 모두에 적용되었습니다. 주스는 출혈 (예를 들어 상처의 경우)을 칭하고 상처 치유를 지원하기위한 것입니다. 또한 지방 말꼬리 주스는 완하제 효과로 인해 vermifuge로도 사용되었습니다. 약간의 독성 성분으로 인해 주스는 피부를 자극하므로 사마귀, 옥수수 또는 굳은 살에 사용할 수 있습니다. 이를 위해 단순히 두꺼운 잎을 자르고 치료할 장소에 두십시오.
팁
예방 조치로 지방 암탉을 먹거나 눌린 주스를 삼키지 마십시오. 그러나 외부 적용 방법에는 아무 것도 없습니다 (예 : 사마귀 치료법).