콘텐츠
달콤한 밤은 일년에 몇 주에 한해 제공됩니다
밤을 직접 따기-팁과 요령
달콤한 밤이나 밤은 크리스마스까지 맛있을뿐만 아니라 맛있습니다. 그러나 소수의 사람들 만이 정원에 해당 나무가 있습니다. 그러나 대부분 자신의 필요에 따라 소위 "폐화 된 나무"를 수확 할 수 있습니다.
어디서나 밤을 수집 할 수 있습니까?
외국 나무에서 과일을 수확하기 전에 그들이 실제로 "폐지 된"나무인지 확인해야합니다. 그렇지 않으면 강도를 저지 릅니다. 독일 북부에서는 단 밤이 포도 재배 지역의 온화한 기후 지역을 선호하기 때문에 아무것도 찾을 수 없습니다. 따라서 팔라 티 네이트 또는 모젤, 자르 및 나헤에서 대부분의 밤을 찾을 수 있습니다.
밤은 어떻게 인식합니까?
달콤한 밤이나 달콤한 밤과 달리, 말 밤은 먹을 수없는 과일을 맺어 복통을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 수집 할 때주의해야합니다. 그러나이 나무들 사이의 구별은 잎과 과일 자체에서 너무 어렵지 않고 가능합니다.
말 밤나무 잎의 전형적인 한 손으로 유사한 형태는 아마도 대부분의 아이들에게 이미 알려져 있습니다. 대조적으로, 달콤한 밤은 가장자리가 고르지 않은 하나의 좁은 잎을 가지고 있습니다. 두 식물의 과일 캡슐은 가시가 있습니다. 말 밤의 껍질에는 짧은 가시가 거의 없지만 밤나무의 캡슐에는 수많은 가늘고 긴 가시가 있습니다.
과일 자체는 상당히 다릅니다. 한편, 밤나무 껍질에는 최대 하나의 과일 만 들어 있으며 달콤한 밤에는 동시에 최대 3 개의 과일이 들어 있습니다. 한편, 밤의 모양을 고려해야합니다. 말 밤은 상당히 균일 한 모양, 원형 또는 타원형입니다. 그러나 밤은 명확하게 평평 해지고 점점 가늘어집니다. 상단에는 약간 털이 있습니다.
밤은 언제 수확합니까?
9 월 말부터 달콤한 밤을 수확 할 수 있습니다 (보통 몇 주 동안 만). 일부 품종은 수확 시간이 다르거 나 길다. 잘 익은 밤이 나무에서 떨어지고 픽업하기 만하면되기 때문에 수확 자체는 특별히 어렵지 않습니다. 그러나 그들은 너무 오래 기다리기를 원하지 않았습니다. 그렇지 않으면 다람쥐가 수확을 빼앗아 갈 것입니다.
수집 한 밤으로 무엇을해야합니까?
달콤한 밤은 너무 오래 지속되지 않으므로 과일을 빨리 사용해야합니다. 맛있는 간식은 구운 밤으로 오븐에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 구운 밤이나 달콤한 밤에서 맛있는 디저트를 만들거나 맛있는 수프를 요리 할 수도 있습니다. 수확이 매우 많으면 여분의 달콤한 밤을 얼리십시오.
한마디로 가장 중요한 것은 :
팁
밤을 정기적으로 모으십시오. 유통 기한이 제한되어 있으며 야생 동물과의 경쟁이 큽니다.