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빙산 양상추-Lactuca sativa var. Capitata
Krachsalat이라고도 불리는 빙산 양상추는 잘 알려진 양상추의 추가 번식입니다. 많은 취미 정원사는 거의 일년 내내 수확 할 수 있기 때문에 심기를 좋아합니다. 파삭 파삭 한 잎으로 조밀하고 컴팩트 한 머리를 형성합니다.
공장
빙산 양상추는 창턱이나 온실에서 2 월에서 4 월 사이에 선호 할 수 있습니다. 처음 두 잎이 형성되어 서리의 위험이 없으면 침대에 심을 수 있습니다.
3 월 중순부터는 냉장실의 문화가 가능하며 밤에는이 문화를 다루어야합니다.
주의
수확
수확하는 데 약 8 주에서 12 주가 걸립니다. 상추를 7 월까지 심거나 파종하는 것이 합리적이며 10 월까지 신선하게 수확 할 수 있습니다.
수확 할 때, 가능한 이른 아침에 상추 전체가 땅 바로 위를 절단합니다.
빙산 양상추는 냉동실에 최대 2 주간 보관할 수 있습니다. 잘 차가워서 특히 바삭합니다. 준비하기 전에 바깥 잎을 제거합니다. 양상추처럼 준비하거나 튀긴 베이컨 및 삶은 햄과 결합 할 수 있습니다. 마찬가지로, 신선한 빙산 양상추 달콤한 과일 또는 풍미있는 재료를 준비 할 수 있습니다.
팁과 요령
정원 침대가 퇴비로 잘 준비되어 있다면 비료는 필요하지 않습니다. 또는 쏘는 쐐기풀을 부을 수 있습니다.