맛있어요-로스트 캐슈

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• 맛있어요-로스트 캐슈
• 집에서 구운 캐슈
• 냄비에 구이
• 오븐에서 구이
• 구운 캐슈 다듬기

갓 구운 캐슈는 특별한 대접입니다.

맛있어요-로스트 캐슈

캐슈 커널은 캐슈 사과 옆에 캐슈 나무의 두 번째 열매입니다. 그들은 단단한 캐슈 너트에 숨겨져 있으며 손으로 수확해야합니다. 우리와 함께, 맛있는 커널은 일년 내내 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다. 로스팅하여 크림 맛을 향상시킬 수 있습니다.

집에서 구운 캐슈

커널 구이에는 두 가지 가능성이 있습니다. 먼저 오븐에서 캐슈를 굽고 전기 스토브에서 팬에 다른 캐슈를 구울 수 있습니다. 씨앗을 계속 주시하여 갈색으로 변하지 않으면 두 변종이 완벽하게 작동합니다.

냄비에 구이

프라이팬을 기름없이 가열하십시오. 땅이 뜨거워지면 캐슈에 넣으십시오. 커널을 구워서 불에 타지 않도록 끊임없이 돌리십시오. 어두워지기 시작하면 더 자주 회전해야합니다. 원하는 브라우닝 정도에 도달하면 코어가 준비됩니다. 커널을 식히십시오.
캐슈 커널은 로스팅 직후에 소비 될 수 있습니다.

오븐에서 구이

오븐을 180 도로 예열하십시오. 베이킹 시트를 가져 와서 베이킹 페이퍼와 함께 놓고 씨앗을 뿌립니다. 주석을 뜨거운 오븐에 약 20 분 동안 두십시오. 주걱으로 빈번한 간격으로 코어를 적용하십시오. 코어는 좋은 황갈색을 가져야하지만 타지 마십시오. 캐슈가 잘 갈색이되면 오븐에서 시트를 꺼내어 커널을 식히십시오.

구운 캐슈 다듬기

즉시 먹지 않는 커널은 스크류 캡으로 유리에 잘 보관할 수 있습니다. 원하는 경우 씨앗을 약간 돋보이게 할 수도 있습니다. 각 항아리에 호두 오일을 넣고 씨앗을 채우고 잘 흔들어주십시오. 코어의 표면은 기름기가 있어야합니다. 이제 향신료를 추가하십시오. 작은 유리에는 반 티스푼의 향신료로 충분하며 좋아하는 향신료의 티스푼으로 씨앗으로 큰 항아리를 다듬을 수 있습니다. 항아리에 씨앗을 잘 흔들어 향신료를 뿌린다.

다음과 같은 향신료를 사용할 수 있습니다.

다양한 조미료 옵션을 시도하고 가장 맛있는 종류를 찾으십시오.