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콩은 생독입니다.
녹두는 유독합니까?
콩은 맛 있으며 여름에는 정원에서 갓 수확 할 수 있습니다. 수확하는 동안 콩에 니블을 뿌릴 수 있습니까? 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
생두를 절대로 먹지 마십시오
작물 콩은 덤불 콩 또는 런너 콩과 같은 다른 강낭콩과 같이 인간 독성 파신 단백질 화합물을 함유합니다. Phasin은 모든 단백질과 마찬가지로 열에 민감하므로 요리 중에 파괴됩니다. 안전한면에 있으려면 콩이 최소 10 분 동안 요리되어야합니다.
생두가 날것이면 어떻게 되나요?
작물 콩은 생 상태에서 매우 독성이 있습니다. 5 마리의 콩은 성인에게 심각한 중독을 유발하기에 충분합니다. 파신은 혈액 내 산소 수송을 손상시키기 때문에 2-3 시간 후에 다음과 같은 증상이 나타납니다.
10 개 이상의 콩을 섭취하면 죽일 수도 있습니다. 어린이에게는 콩이 특히 위험합니다. 체중이 적기 때문에 어린이가 치명적인 중독을 일으킬 수있는 콩 5 개로 충분합니다.
중독의 경우 어떻게해야합니까?
콩을 하나만 먹으면 충분한 액체 섭취로 중독을 막을 수 있습니다. 그러나 콩 중독이 의심되는 경우 병원을 즉시 방문하여 독이 제거됩니다.
중독 예방
작은 어린이와 애완 동물이있는 경우 콩을 울타리에 두는 것이 좋습니다. 또한 수확 할 때 콩이 잘못된 손에 들어 가지 않도록해야합니다. 항상 콩을 조심스럽게 요리하고 남은 음식을 버리십시오.
팁
당신의 정원에서 콩을 당황하지 마십시오. 생두는 그다지 매력적이지 않기 때문에 어린이가 그것을 사용하지 않을 가능성이 높습니다.