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풍미있는 수확
짭짤한 요리 허브 요리뿐만 아니라 다양한 소화 불만 및 호흡기 질환에 대한 잘 알려진 치료 및 가정 요법입니다. 치유 효과는 차 또는 목욕 첨가제로 사용될 때뿐만 아니라 조미료로 사용될 때도 펼쳐집니다.
다음 기사 짭짤한 건조를 올바르게하는 방법언제 풍미를 수확합니까?
당신의 정원에 겨울철 산 맛이 있다면, 거의 일년 내내 풍미있는 수확을 할 수 있습니다. 수확은 봄에 싹이 난 직후 시작되어 서리가 증가하면서 끝납니다. 수확이 시작될 때 어린 싹은 여전히 맛이 좋지 않지만 아주 매력적입니다.
어린 새싹의 길이가 약 8-10cm 일 때 여름 풍미도 수확 할 수 있습니다. 그러나이 연간 약초는 매년 다시 심거나 심어야합니다. 농작물이 나올 때까지 이미 산 풍미를 수확하기 시작했습니다. 여름 풍미의 맛은 산 풍미의 맛보다 훨씬 온화합니다. 따라서 두 변종을 모두 심는 것이 좋습니다.
풍미를 어떻게 수확합니까?
풍미가 일년 내내 같은 강렬한 맛을 가지고 있지 않더라도 신선한 싹이있을 때 언제든지 수확 할 수 있습니다. 필요에 따라 잘라내십시오.
줄기를 작은 묶음으로 묶고 스튜 또는 야채 요리로 요리 할 수 있습니다. 요리 후 허브는 제거하기가 쉽습니다. 요리 후에 풍미가 접시에 남아 있으면 부드러운 잎만 사용하십시오. 특히 산 암소의 줄기는 비교적 단단합니다.
풍미있는 사용
이름에서 알 수 있듯이 풍미는 종종 모든 종류의 콩 요리에 사용되며 콩과 식물의 소화를 촉진한다고합니다. 또한 다른 야채와 맛이 좋으며 약간 후추 향이 나는 생선 요리와 잘 어울립니다. 허브는 신선하거나 말린 것을 사용할 수 있습니다. 민간 요법의 풍미는 기침과 다양한 위장 및 장 불만에 사용됩니다.
풍미있는 팁 사용 :
팁과 요령
콩 요리뿐만 아니라 다른 야채와 생선도 맛있습니다.
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