냉동 바나나 : 단맛이 나는 현명한 대안

6 월 2024

작가: Monica Porter

창조 날짜: 18 3 월 2021

업데이트 날짜: 27 6 월 2024

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이 방법을 사용하면 과잉 바나나를 다시 버릴 필요가 없습니다. 맛있는 스무디, 아이스크림 또는 다른 디저트를 원하는대로 만들 수 있습니다.

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첫 번째 단계에서 원하는 수의 바나나를 껍질을 벗기십시오.
다음 세부 사항이 중요합니다.

냉동을 위해 베이킹 시트에 별도의 배열을 권장합니다. 약 20 분에서 30 분 후에 바나나 조각을 냉동실에서 함께 얼릴 수 있습니다.

냉동 된 조각은 스무디, 아이스크림 또는 쉐이크로 직접 가공됩니다. 베이킹을 위해서는 조각을 녹여야합니다.

껍질이 있거나없는 바나나를 얼릴 수 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 바나나는 냉동실에서 약 3-4 개월 지속됩니다. 그러나 껍질이 벗겨진 것은 단 2 개월입니다. 또한, 후자는 쉘을 제거하기 전에 먼저 해동해야한다는 단점이있다. 또한 펄프는 매우 흐립니다.

껍질을 벗기지 않은 바나나는 베이킹 시트 나 트레이에서 별도로 냉동됩니다. 냉동되면 가방에 함께 보관할 수 있습니다.

쉘 변형 제품은 냉동실의 견고한 냉동 백에 즉시 넣을 수 있습니다. 껍질이 빨리 검게 변합니다. 그러나 밝은 펄프는 식용으로 남아 있습니다.

스무디 또는 아이스크림을 준비하려면 냉동 바나나를 믹서기에 직접 넣으십시오. 다른 재료 (과일 및 야채)와 함께 많은 요리가 혼란 스러울 수 있습니다.

베이킹의 경우 가공하기 전에 바나나를 완전히 녹이십시오.

바나나 빵 (과일 조각)을 준비하기 위해 스무디 또는 아이스크림이 껍질로 얼고 있습니다. 그러나 바나나가 나중에 조각이 필요하면 껍질이없는 냉동실에 들어가야합니다.

첫 번째 단계에서 껍질을 벗긴 바나나를 믹서기로 퓌레로 만듭니다. 또는 이것은 포크의 도움으로 작동합니다. 그러나 바나나 퓨레는 전체적으로 매우 잘 처리되어야합니다.

교반하면서 레몬 주스 또는 아스코르브 산을 지속적으로 첨가하십시오. 모든 것이 잘 혼합되면 바나나 퓨레가 냉동실 가방에 채워집니다. 소형 냉동고는 공간 절약형 대안입니다.

퓨레는 냉동시 찬 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 제빵과 요리에는 해동 죽만 사용할 수 있습니다.

냉동실에서 처리 된 수량을 확인하십시오. 나중에 해동 상태에서만 확인할 수 있습니다.

특히 날 음식의 비건 채식인들에게이 방법들은 이미 입증되었습니다. 냉동 바나나는 비건 아이스크림과 다른 음식을 먹을 수있는 완벽한 기반입니다.