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발레리 안의 잎도 먹을 수 있습니다
발레리 안 : 나뭇잎의 모양과 사용
그는 태양 또는 부분 그늘에 서기를 좋아하고 치유력으로 유명하며 섬세한 꽃으로 침대에서 발레리 안 인 가볍고 쉬운 악센트를 만듭니다. 그의 잎에 대해 무엇을 알아야합니까?
3 월 말부터 4 월 중순까지
매년 많은 사람들이 진정 효과로 도움을 준 다년생 발레리 안이 다시 퍼지고 있습니다. 새싹은 3 월 말에서 4 월 중순 사이의 잎으로 시작합니다.
잎의 외부 특징
나뭇잎은 눈에 띄지 않게 보입니다. 그럼에도 불구하고, 그들은 눈에 띄고 있습니다. 나뭇잎이 어떻게 생겼는지 알면 앞으로 발레리 안을 잘 볼 수 있습니다. 사용 가능한 기능은 다음과 같습니다.
나뭇잎을 자세히 살펴 봅시다. 아래쪽 잎은 바닥에 장미를 형성합니다. 그들은 스토킹되었습니다. 꼭대기에서 발레 리아 누스의 잎이 점점 작아집니다. 그들은 더 이상 줄기가 없지만 줄기에 앉습니다. 줄기 자체는 똑 바르고 갈색에서 적갈색과 속이 빈다.
개별 전단지가 붙는 줄기는 좁습니다. 5 ~ 23 개의 전단지는 6 ~ 12cm 길이입니다. 그것들은 피침 형이며 난형이며 끝을 향하고 쐐기 모양이며 밑면은 약간 둥글다. Rarer는 전단지 ganzrandig입니다.
잎을 먹을 수 있고 맛이 어떻게 되나요?
발레리 안의 잎은 식용입니다. 촬영에서 신선하고 맛있습니다. 그들의 맛은 양의 상추를 연상시킵니다. 그러나 나이가 증가함에 따라, 즉 개화의 높이에서 잎의 맛이 떨어집니다.
꽃을 향한 개화 후의 향기로 인해 잎을 모으려면 긴 꽃 줄기가 4 월 말까지 싹을 until 때까지만 수확해야합니다. 그러나 기본적으로 나뭇잎은 4 월에서 10 월까지 선택할 수 있습니다.
잎의 추가 용도
수확 한 잎은 신선하게 사용하는 것이 이상적입니다. 양고기의 양상추와 비슷하기 때문에 샐러드를 풍부하게하는 데 좋습니다. 또한 스무디와 스튜에 신선합니다. 그들은 또한 식물에서 바로 순수한 맛을냅니다.
잎을 말린 사람은 거의 차를 위해 무너질 수 있습니다. 이렇게하려면 약 1 티스푼의 마른 잎을 가져 와서 125 ml의 끓는 물로 여과기에 부으십시오. 차는 살짝 매운 맛.
팁
긴 줄기가 꽃과 함께 자라면 잎을 수확하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 식물의 성분 (성분 포함)의 대부분이 피었습니다.