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사과 모과는 사과처럼 보입니다.
사과 마 르 멜로와 배 마 르 멜로의 차이점은 무엇입니까?
10 월 말 또는 11 월 초에 첫 열매를 맺는 맛있는 과일이 익을 때까지 마 르 멜로 나무를 키우려면 4-8 년이 걸립니다. 따라서 Quinces는 기후 구역에서 올해의 마지막 과일로 간주됩니다. 전 세계적으로 과일 형태에 따라 한 가지 종류의 마 르 멜로가 있으며 사과와 배 마 르 멜로에서만 구별됩니다.
사과와 배 마 르 멜로-주요 차이점 :
사용에 있어서도 다양성의 차이가 분명하다
배 quinces는 맛있는 요리 기쁨으로 날로 소비됩니다. 과일을 자르더라도 삼출 주스는 훌륭한 향기를 발산합니다. 자르기 쉽기 때문에 배 마 르 멜로 타르트 같은 파이에 좋습니다. 또한 과일 샐러드에서 그녀는 매우 잘하고 있습니다.
반면에 Apfelquitten / link>는 단단하고 나무가 많은 육체로 인해 먹을 수 없기 때문입니다. 그러나이 과일은 설탕에 절인 과일과 잼으로 훌륭하게 가공 될 수 있습니다. 펙틴 함량이 높기 때문에 젤리는 아무런 문제없이 관리하며 그릇을 사용할 수도 있습니다.
두 품종 모두 schnapps와 리큐어로 만들어지며 과일의 훌륭한 향기로 인해 매우 맛있습니다.
Quinces는 어떻게 저장됩니까?
사과와 배 마 르 멜로 모두 매우 멍이 든 다음 빨리 멍이 든다. 사과, 배, 야채와는 별도로 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 과일은 나란히 놓고 서로 닿지 않아야합니다. 그래서 그들은 1-2 개월 동안 신선하게 유지됩니다.
팁
Quince는 기침에 탁월한 치료법입니다. 그들의 코어에는 보호 코트와 같은 자극 된기도를 덮는 많은 양의 점액이 포함되어 있습니다. 씨앗을 물에 넣고 끓일 수 있습니다. 이것은 소위 마르 멜로 점액을 형성합니다. 말린 씨앗은 기침 과자처럼 빨 수 있습니다. 쓴맛이 매우 강하고 시안화 수소가 포함되어 있으므로 씹지 마십시오.